#干貝菜脯滷肉鹹蛋糕
不知道是不是因為媽媽是台中人,我對古早味鹹蛋糕一直特別偏好。過去常吃的鹹蛋糕,多半是紅蔥頭爆香的滷肉餡,搭配香菇或筍丁。但今天嚐了特別特別香的升級版鹹蛋糕。
一打開來,看到淺黃色蛋糕體,佈滿漂亮的青蔥,就覺得非常吸睛,視覺驚豔,嗅覺更是誘人。
一股濃郁的鹹香來自 #欣葉台菜 特製的干貝菜脯肉燥。咬在嘴裡,口感滑順綿密,每一口都是滿滿的餡料,我想起欣葉的菜脯蛋,也是那麼飽滿厚實。
但這香,不只是油蔥香,還帶著一絲奶香和蛋香。一向對食材挑剔的李師傅,用的奶油丶葵花籽油,和大武山農場雞蛋,吃的出品質。
#法朋 的西點一向有口皆碑,這次初次嘗試很台的鹹蛋糕,是又一次驚喜。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...
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不說,您也許不知道!
身為台菜龍頭的欣葉台灣料理竟然自己釀造醬油?做手工日曬烏魚子?到底是為什麼?
✅掀開《紅蟳米糕》蒸籠蓋的瞬間,米糕香伴隨紅蟳的香氣排山倒海而來,讓我們這些女生驚呼連連...未免太香了啦。
軟硬適中的米糕,細細咀嚼中竟然可以品嚐到紅蟳的鮮、荷葉與麻油的香若有似無的穿插其中,完全不會厚重感,就算夏天吃也非常適合。
✅想要趁熱吃《金錢蝦餅》的我們,忍不住用手抓,一口咬下皮的酥脆加上內餡的飽嘴,明顯感受到荸薺的響脆以及塊狀白蝦的鮮甜,嘟起嘴邊吃邊吹涼,這感覺真的超幸福!
✅再家常也不過的《正宗菜脯蛋》為何能在欣葉飄香四十多年?光看外貌金黃渾圓的外觀,還有澎的老高的厚度,就知道這道料理一點也不簡單,夾起一角準備入口時,菜脯的香氣像是展開大逃亡,伴隨熱氣一起竄出,香得不得了!
還有其他五道菜味道到底是怎樣?
《手打杏仁豆腐》為何能夠吸引人家?就算搭高鐵也要從台中北上一嚐再嚐 ?
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寒舍艾美酒店 探索廚房
電話:(02)6622-8018
地址:台北市信義區松仁路38號1樓(捷運市政府站三號出口走路約5分鐘)
時間:11:30-14:00/15:00-17:00/18:00-21:30
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地址:台北市士林區中山北路六段 77 號 7F
時間:
週一 - 週日 11:30-14:00[午餐]
週一 - 週日 14:30-16:30[下午茶]
週一 - 週日 17:30-21:30[晚餐]
新千葉火鍋 西門店
電話:(02)2331-7288
地址:台北市萬華區峨眉街52號7F(西門誠品7F)
時間:11:00-23:00
欣葉 (桃園中茂店)
電話:(03)317-8833
地址:桃園市桃園區同德五街67號10樓
時間:
周一至周五
(午餐)11:30-15:00 (晚餐)17:30-21:30
周末例假日與特殊節日
(午餐)11:10-13:10與13:30-15:30
(晚餐)17:10-19:10與19:30-21:30
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欣葉日式料理(健康店):用餐環境 4.5🌟服務 3🌟餐點滿意度 3🌟整體評價3.5🌟
當天消費:兩人用餐 含服務費一人594$ 兩人共1188$
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